Category Archives: 南米

日本国内旅行でも地域特有の郷土料理、ご当地グルメ散策が旅の楽しみ、目的の一つかと思います。海外でも同じ。各国特有の食べ物、マーケットで変わった食材やスパイス散策、家庭郷土料理味わい、作り方を学ぶ事に興味ある食通の旅人に食をテーマとしたフードアドベンチャーツアーが脚光を浴びてます。日本のグルメツアーと違うのは高級レストランの料理ではなく、庶民の味に触れるストリートフードやマーケット散策、地元の人に人気の居酒屋やベイカリー巡り、家庭でのクッキングクラスやデモンストレーション、お茶、コーヒー、ココナッツ等、それぞれの国の特産のファーム訪問し食文化が学べます。 もちろん、衛生面には気を付けて、ツアーリーダーは外国の人でも安心して食べれる回転の速い店や新鮮なお店を紹介してくれます。それでもストリートフードは心配な方は、ストリートフードの代わりにヨーロッパ、スペインならタパス（居酒屋）梯子、ワインやチーズテースティングを体験でき、イランなら伝統的スイーツ＆ベイカリー訪問と、お腹の事を心配しなくても良い食べ物やレストランでの食事で文化を学ぶ事ができるツアーを選んでみてください。フードツアーは東南アジア、中国、インド、スリランカ、中南米、ヨーロッパ、中近東、モロッコで催行されてます。 テーマツアーが多いイントレピッドのフードアドベンチャーツアーのウェブ・セミナーを受けていてメキシコ、スリランカ、ヨルダン、インドの旅と料理が懐かしくなりました。 　 昨年の夏はバンクーバーとアメリカの国境に近い街で　”タコス・サマー”　として、美味しタコス屋を見つけようと、レストラン巡りをしました。カナダでは高額なタコス。メキシコ旅行をした時はタコスはストリートフードで安かったのに、そんな高いお金を払ってタコスは食べたくない！と思って、できるだけ安い所を見つけて、食べ比べました。正直、メキシコ旅行の時はお肉のタコスばかりで本場のタコスは味わえれませんでした。でも下記のイントレピッドのビデオを見ていると、今は、もしくはあったのかもしれませんが、お肉以外のタコスもあるよう。食べてみたかったサボテンの葉のタコスも。お肉が食べれなくて、旅行に行く時はいつも宿の人に”お肉は食べれない”と現地の言葉で書いてもらって見せるのですが、言葉が通じないと思うように注文できません。ツアーなら英語のできるツアーリーダーに聞いたり説明してもらえて安心。また、知らない食べ物も紹介してくれます。今度行く時は、マーケット＆ストリートフードツアーに参加して本場タコスを味わうぞ！ メキシコシティ、タコスツアーの様子 スリランカは遺跡や文化はもちろん、アユーラベーダやヨガ、癒しの旅からハイキング＆サイクリングのようなアクティブの旅も楽しめておすすめな国。私もハイキング、アユーラベーダ体験をしてディトックス料理の健康的な料理や健康茶も堪能。身心ともにリフレッシュできた旅でした。スリランカのフードツアーの内容は、キャンディー（Kyady）の 佛歯寺（Temple of the Tooth）、シギリヤ（Sigiriya）のライオンロック、一番感動したダンブラ（Dambulla）の洞窟寺（ Cave temples）、ヌワラ・エリヤ（Nuwara Eliya）の茶畑、茶工場見学やヤラ国立公園でのサファリ、ビーチタイムのハイライトも含め、さらにココナッツファーム、色々な村での家庭での料理教室やクッキングデモンストレーション、マーケットツアーとアドベンチャーツアーでしか訪れる事が出来ない場所への訪問や体験が豊富。おすすめできる内容です。 スリランカツアーの様子 日本ではなじみの薄い中近東の料理。インドやスリランカと異なり、見慣れないスパイスも学べるヨルダンでのクッキングクラスも見逃せない。レモンやパセリを沢山使う中近東料理。インドやスリランカのスパイスが赤と黄色なら、中近東は緑、と言うのが私の印象。また、一人旅では色々な食べ物を注文して試す事ができなかったり、会話なく、もくもくと一人で食べては味気がないですが、大勢で食卓を囲んでの食事はより美味しくなるかと思います。ヨルダンでの食の思い出は通りで見かけた小さなピタブレッド工場での交流とワディラムでの穴を掘って料理する伝統料理を1泊2日のツアーで知り合った人達と楽しんだこと。やはり一人では味気がなくて忘れやすいのかな。 ヨルダンフードツアー、クッキングクラスの様子 スリランカと同様、複雑なスパイスを使っての料理、ストリートフード天国のインドでのフードツアーも、一味違うインド旅行になる事間違いなし！　スリランカ人の両親を持つ、メキシコ在住のオーストラリア人の紹介するインドフードツアーの様子。ビデオを見ていると、また行きたくなる～！　美味しそう～！同じようなスパイス料理に触れて育ったレポーターでも興味深いというように、私にとっても食事、それ以外の文化も全てカラフルで、魅力的な国、インド。ベジタリアンでも旅がしやすい国でした。毎日カレーでも大丈夫！朝・昼・晩はさすがにきつくて、朝はフルーツで。カナダにもインド人が多く、美味しいインディアンレストランが一杯。外食で一番多く行くのはインディアンレストランかな。 インドフードツアーの様子 日本でエスニックフードを試し、また、それらの国を訪れて本場の味も楽しんでみてください。

オーバーランドツアーの老舗ドラゴマンの新しいツアーは、レンソイス・マラニャンセス国立公園　（Lencois Maranhenses National Park）や約1億8000万年前に形成された平原で世界遺産にも登録されているヴェアデイロス平原国立公園（Chapada dos Veadeiros National Park　）、テーブルマウンテンの美しいシャパダ・ダ・ジアマンチーナ国立公園　（Chapada da Diamantina National Park）等ブラジル北部の自然の美しさやヨーロッパ調の街々を堪能。　さらに仏領ギアナ、スリナム、そしてガイアナも巡ります。　車がないと行きづらい所も周り、一人旅には便利。　コロンビアのカルタヘナから始めれば南米をほぼ一周。　ブラジルのみの参加も可能。　 長いツアーは区間に分かれ、部分的に参加も可能。　もしくは一部が売り切れてしまったために、全体のツアーとしては完売になる事も。　その場合は別のツアー会社のツアーと組み合わせれないかお探し致します。お問い合わせください。 ツアー名　：　リオのカーニバル付き、ブラジル北部、仏領ギアナ、スリナム、ガイアナ、パタゴニアを含む　ほぼ完全南米一周　パタゴニア＆アマゾン　Patagonia & Amazon Cartagena – Boa Vista via Ushuaia including Carnival 191 日　Tour Code JTAV  （ウルグアイも経由するツアーは195日間、ツアーコード：JTUV） 訪れる国　:　コロンビア/エクアドル/ペルー/ボリビア/チリ/アルゼンチン/ブラジル/仏領ギアナ/スリナム/ガイアナ/ 宿　：　35%キャンプ、65％宿 催行日：お問い合わせください。 パタゴニアは10~3月頃のみ旅行ができるため、北半球の夏、4~9月頃に旅行を予定される方は上記パタゴニアを含むツアーは行けません。　この時期の南米周遊ツアーは下記となります。 ツアー名　：　コロンビアから南下、ブエノスアイレスを抜けて北上、ブラジル北部、仏領ギアナ、スリナム、ガイアナまでの周遊　アンデス＆アマゾン　Andes & Amazon　Cartagena – Boa Vista　153日 ( … Continue reading →

NHKの番組、南米大陸一周165日の旅で紹介されたクムカツアーと同じオーバーランドトラック利用で18~35歳限定、エクアドルのキト発着、南米完全一周オーバーランド199日間のキャンプツアー。　世界中から集まる若者と、一人旅の自由さを残しながら楽しく安全、便利に旅する南米周遊の旅　（途中参加あり） 広い南米大陸、時間がかかっても全て陸路で南米周遊、地形の移り変わり等も楽しまれたい方にはこちらのツーカン、若者限定ベーシックツアーがお勧め。　ベーシックツアーなので、宿泊先はキャンプやホステルでの宿泊が殆ど。　また、観光名所は通りますが、ツアー料金には観光は殆ど含まれておらず、それぞれの参加者の興味と予算でオプショナルツアーとして現地手配、お支払い、参加となります。　リオのカーニバル、インカトレイルをハイキングしてのマチュピチュ観光、もしくは電車利用でマチュピチュに訪れるマチュピチュツアーとクスコからのペルーでのアマゾンジャングル体験ツアーは出発前に支払い、手配が必要なオプショナルツアーで、エンジェルの滝を始め、その他、街の市内観光や郊外への観光、カイヤック、乗馬、ハイキング等のアクティビィティーは現地手配、現地支払いのオプショナルツアーとなります。　キャンプ日の食事はツアー料金に含まれ、当番制で協力して準備、他の参加者との良い交流の場となります。　それぞれの街、目的地に到着したらオプショナルツアーに参加されたり、ご自身で散策したりできるので、自由時間が増え、一人旅の自由さを残しつつも、荷物を運ぶ手間を省き、感動を分かち合える旅仲間との交流も楽しみながら安心して南米周遊の旅ができます。 こちらのツアーはキトから時計回り。　先にコロンビア、ベネズエラに行き、スリナム、ガイアナ、フランス領ギアナを通り、ブラジルに入るのでブラジルのビザを日本で申請して参加できるのも利点の一つ。 キャンプやホステルは苦手、時間が少し足らない、という方にはホテル利用がメインであまり見所のない所は飛行機で飛び時間を節約する、ツーカントラベルがお勧め。　こちらは18歳以上年齢制限のないツアーでインカトレイルやエンジェルの滝、また、エンジェルの滝上空空飛行を始め、多くのハイライトも含まれいます。 ツアー催行会社　：　ツーカントラベル 日程　Day by Day Itinerary Day Activity Country Meals Day 1 Quito　キト エクアドル Day 2 移動日 LD Day 3 Popayán　ポパヤン コロンビア BL Day 4 Tierradentro　ティエラデントロ LD Day 5 Tierradentro　ティエラデントロ BLD Day 6 San Agustin　サン アグスティン BLD … Continue reading →

NHKの番組、南米大陸一周165日の旅で紹介されたクムカツアーと同じオーバーランドトラック利用、途中飛行機も利用し時間の節約されホテル宿泊がメインのツーカントラベルで行く、エクアドルのキトからキトまで、完全南米一周156日ツアー。　もしくは一部のみ参加もOK。　 お客様のアンケートをもとに新しいツアーはキャンプが減り殆どがホテル宿泊（133泊）そして、長い移動日を減らし、見所の少ない所は飛行機で飛んで時間の節約ツアーとなりました。インカトレイルやパタゴニアではキャンプ、ホームステイ体験は残してます。　個人ではなかなか行きずらいベネズエラ、エンジェルの滝。　さらに新しいツアーはエンジェルの滝上空フライトも含まれました。　その他ベネズエラで稲妻の多いカタトゥンボ周辺でユニークな稲妻鑑賞体験　（自然現象ですので１００％ではないのでご了承願います）。　コロンビアのコーヒー園、エクアドルのアマゾンジャングル体験、ペルーと言えば、マチュピチュ、ボリビアのウユニ塩湖、チリではアタカマ砂漠からパタゴニアのトレス･デル・パイネ国立公園やぺリト・モレノ氷河、最南端の町ウシュアイアまで。　自然体験の後はコスモポリタンのブエノスアイレスでタンゴレッスン、ブラジル、アルゼンチン両サイドからイグアスの滝鑑賞。　リオのカーニバル、リオ北上ブラジル北部の町やビーチを楽しむ。　公共の交通手段では停まらないハイライトも楽しめるのはオーバーランドトラックツアーだから出来る事！　世界中から集まる参加者とアクティビティを楽しみ、憧れの光景の感動を分かち合う。　自由時間も豊富で街では個人行動も可能。　一人旅の気ままさも残しながらも荷物を常に運ぶ必用もない便利さで、ただの観光旅行より一生の思い出作り間違いなし！ ツアー催行会社　：　ツーカントラベル ツアー名　：　南米一周　The Circuito 1　　Tour Code : OC1 日程 1日目　エクアドル・キト到着日 2日目　オタバロ 3~5日目　アマゾンジャングル 6~8日目　バニョ 9~10日目　クエンカ 11日~13日目　プンタ・サル 14~15日目　 ウアンチャコ 16~18日目　リマ 19日目　ピスコ　と　バレタス諸島 20日目　ナスカ 21日目　プエルト・インカ 22~23日目　アレキパ 24日目　コルカ・キャニオン 25日目　クスコ 26~27日目　オプショナルツアーでアマゾンジャングル 28日目　クスコ 29日目　聖なる谷（セイクリッド・バリー） 30~32日目　インカトレイルハイキングでマチュピチュへ 33日目　マチュピチークスコ 34日目　クスコ 35日目　プーノ 36日目　チチカカ湖　ホームスティ 37日目　プーノ 38~40日目　ラパズ 41~42日目　ポトシ 43~44日目　ウユニ 45日目　トゥピサ 46~47日目　アタカマ砂漠 48~49日目　サルタ … Continue reading →

ペルー、クスコ近くの聖なる谷、Sacred Valleyの岸壁に吊られたユニークなカプセルホテル、ナチュラ・バイブ・スカイロッジ　（Natura Vive Skylodge　）。　変わった所に泊まりたい、スリルを求める人にお勧め！　岸壁をよじ登りお部屋まで、帰りはジップラインで楽勝！ ペルー、クスコの近くにこんなカプセルホテルがあるそうです！　眺めが良く、ジップラインは面白そうですが、オープンすぎて落ち着かないような・・・　夜は寒く、昼間は暑くなりそうで、快適さは疑問ですよね。　もちろん、高所恐怖症の人にはかなりのチャレンジ。　どうです？　泊まってみたいですか？？ お部屋からの眺め ベッドルーム トイレからの眺め 朝食の様子 ホテルまでの道のり ホテル滞在の様子をビデオで！　ジップラインが面白そう！